Vitt havsabborre med dilluppfriskning


Dietitianens tips:

Förutom att det är lågt i fett och kalorier är havsabborre också en mycket bra källa till protein, vitamin B-6, selen och fosfor.

Antal portioner

Serverar 4
  1. Låg fetthalt
  2. Lågt natrium

Ingredienser

  1. 1 1/2 matsked hackad vitlök
  2. 1 tesked syltad baby kapers, dränerade
  3. 1 1/2 tesked hackad färsk dill
  4. 1 tsk Dijon senap
  5. 1 tesked citronsaft
  6. 4 vita havsbasfiléer, var 4 ounce
  7. 1 citron, skär i kvartaler

Vägbeskrivning

Värm ugnen till 375 F. I en liten skål lägg till lök, kapers, dill, senap och citronsaft. Rör om att blanda väl.

Placera varje filé på en kvadrat av aluminiumfolie. Kryp 1 citronkil över varje filé och sprid 1/4 av dillnivån över varje bit.

Vik aluminiumfolien runt fisken och baka tills fisken är ogenomskinlig genom att provas med en knivspets, 10 till 12 minuter. Servera omedelbart.

Näringsanalys per portion

Serveringsstorlek: 1 filé

  • Kalorier 115
  • Totalt tjockt 2 g
  • Mättat fett <0,5 g
  • Transfett 0 g
  • Ettomättat fett <0,5 g
  • Kolesterol 46 mg
  • Natrium 127 mg
  • Total kolhydrat 1 g
  • Dietfiberspår
  • Totalt socker Spår
  • Tillförda sockerarter 0 g
  • Protein 21 g

DASH Eating Plan Servings

  • Kött, fjäderfä och fisk 3

Imsengco Clinic Healthy Weight Pyramid Servings

  • Protein och mejeriprodukter 1

Diabetes Mätplan Planer

  • Kött och köttbyte 3