Bakad makaroner med röd sås


Dietitianens tips:

Fibertypen i fullvete pasta är olöslig - under matsmältningsprocessen behåller den sin massa, håller fast vid vatten och, som ett resultat, hjälper till att förhindra förstoppning.

Antal portioner

Serverar 6
  1. Hälsosam karb
  2. Lågt natrium
  3. Högt fiberinnehåll

Ingredienser

  1. 1/2 pund extra magert nötkött
  2. 1 liten lök, tärning, ca 1/2 kopp
  3. 1 låda (7 uns) helvete albönsmakaroni
  4. 1 burk (15 ounces) spaghetti sås med reducerad natrium
  5. 6 matskedar Parmesanost

Vägbeskrivning

Förvärm ugnen till 350 F. Lätt täck ett bakfat med spishäll.

I en stekpanna, laga biff och lök tills köttet är brunt och löket är genomskinligt. Dränera väl

Fyll en stor kruka 3/4 med vatten och koka. Tillsätt pastaen och koka tills al dente (anbud), 10 till 12 minuter, eller enligt förpackningsanvisningarna. Töm pastaen ordentligt.

Tillsätt den lagade pastaen och spagetti såsen till kött och lök. Rör om att blanda jämnt. Sked blandningen i den tillagade bakfatet. Baka tills bubbla, ca 25 till 35 minuter.

Dela makaroner mellan enskilda tallrikar. Strö varje med 1 matsked Parmesanost. Servera omedelbart.

Näringsanalys per portion

Serveringsstorlek: ca 1 kopp

  • Total kolhydrat 33 g
  • Dietfibrer 5 g
  • Natrium 94 mg
  • Mättat fett 4 g
  • Totalt fett 11 g
  • Transfett 0 g
  • Kolesterol 29 mg
  • Protein 15 g
  • Enomättad fett 3 g
  • Kalorier 290
  • Tillförda sockerarter 0 g

DASH Eating Plan Servings

  • Korn och spannmålsprodukter 2
  • Kött, fjäderfä och fisk 1
  • Grönsaker 2

Imsengco Clinic Healthy Weight Pyramid Servings

  • Protein och mejeriprodukter 1
  • Grönsaker 2
  • Kolhydrater 2

Diabetes Mätplan Planer

  • Kött och köttbyte 1
  • Nonstarchy grönsaker 2
  • Stärkelse 2