Näring och hälsosam kost. Artikel 27


BPA står för bisfenol A. BPA är en industriell kemikalie som har använts för att göra vissa plaster och hartser sedan 1960-talet.

BPA finns i polykarbonatplast och epoxihartser. Polykarbonatplast används ofta i behållare som lagrar mat och drycker, som vattenflaskor. De kan också användas i andra konsumtionsvaror.

Epoxihartser används för att belägga insidan av metallprodukter, såsom matburkar, flasktoppar och vattenledningar. Vissa dentala tätningsmedel och kompositer kan också innehålla BPA.

Vissa undersökningar har visat att BPA kan sippra in i mat eller drycker från behållare som är gjorda med BPA. Exponering för BPA är en oro på grund av möjliga hälsoeffekter av BPA på hjärnan, beteende och prostatakörteln hos foster, spädbarn och barn. Ytterligare forskning tyder på en möjlig koppling mellan BPA och ökat blodtryck.

Men Food and Drug Administration (FDA) har sagt att BPA är säkert vid de mycket låga nivåer som förekommer i vissa livsmedel. Denna bedömning grundar sig på granskning av hundratals studier.

FDA fortsätter sin granskning av BPA, inklusive stöd för pågående forskning. Under tiden, om du är oroad över BPA, kan du vidta dessa åtgärder för att minska din exponering:

  • Använd BPA-fri produkter. Tillverkare skapar fler och fler BPA-fria produkter. Leta efter produkter märkta som BPA-fri. Om en produkt inte är märkt, kom ihåg att vissa, men inte alla, plast som är märkta med återvinningskoder 3 eller 7 kan göras med BPA.
  • Klipp tillbaka på burkar. Minska din användning av konserverad mat eftersom de flesta burkar är fodrade med BPA-innehållande harts.
  • Undvik värme. National Institute of Environmental Health Sciences, en del av National Institutes of Health, råder mot mikrovågspolykarbonatplast eller sätter dem i diskmaskinen, eftersom plasten kan bryta ner över tiden och låta BPA läcka ut i livsmedel.
  • Använd alternativ. Använd behållare av glas, porslin eller rostfritt stål för heta livsmedel och vätskor istället för plastbehållare.